الرئيسية مواضيع صحية مميزة إكتشف فوائد 10 أنواع مختلفة من الشاي

إكتشف فوائد 10 أنواع مختلفة من الشاي

الكاتب - أخر تحديث 2 نوفمبر 2023

يعد الشاي واحداً من أقدم المشروبات وأكثرها انتشاراً في العالم، وله العديد من التأثيرات الإيجابية على صحة الجسم بشكل عام. ويعد الشكل الأكثر شيوعاً من الشاي هو الذي يأتي من أوراق وبراعم نبتة الشاي والتي تعرف باسم الكاميليا الصينية "Camellia sinensis" ولكن في الحقيقة هنالك العديد من أنواع الشاي ولها فوائد مختلفة على صعيد الصحة الجسدية والعقلية أيضا، وهذا ما سنتعرفه في هذا المقال.

تأثير الشاي

تأتي فوائد وميزات الشاي بأنواعه المختلفة من المواد والمركبات الكيميائية التي تتواجد ضمن الأوراق والنباتات المستخدمة في صنع الشاي. وفي مقدمة هذه المواد نذكر الكافيين "Caffeine" ومركبات كيميائية تعرف باسم الفلافونيد "Flavonoids" وغيرها من المواد التي تمنح هذه العناصر الشاي فوائد صحية تشمل:

١- تأثير المضاد للأكسدة

ينتج عن عملية الاستقلاب الهوائي الطبيعية في الجسم مجموعة من المركبات الضارة والتي تدعى بالجذور الحرة "Free radicals"، كما وتملك الجذور الحرة تأثير ضار على خلايا الجسم المختلفة.

ويساهم تناول الشاي في التخلص من هذه الجذور الحرة والتخفيف من أثرها الضار وذلك بسبب التأثير المضاد لهذه الجذور والذي تتمتع به مركبات الفلافونيد الموجودة ضمن الشاي.

٢- المساهمة في الحفاظ على صحة القلب

من فوائد الاستهلاك المعتدل للشاي بأنواعه الحفاظ على صحة القلب والتخفيف من خطر الإصابة بالأمراض القلبية،كما يساهم بضبط ضغط الدم، وتقليل مستويات الشحوم في الجسم، بالإضافة لتأثيره المضاد لتخثر الدم والمضاد للالتهاب.

٣- التأثير المنبه والمنشط للجهاز العصبي

يحتوي الشاي على الكافيين الذي يصنف كمنبه ومحفز للجهاز العصبي، حيث يسبب الكافيين زيادة في التركيز، وتنشيط المنعكسات العصبية، ورفع النشاط، وتنشيط الذاكرة وتحفيز النشاط البدني أيضا.

٤- مصدر جيد لبعض أنواع الفيتامين

من فوائد الشاي غير المعروفة كثيراً أن بعض أنواعه تحوي مجموعة من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين c، وفيتامين A، وغيرها.

فوائد 10 أنواع من الشاي

تتضمن أبرز الأنواع المنتشرة من شاي الأعشاب ما يلي:

١- شاي النعنع "Peppermint Herbal Tea"

تعد أوراق النعنع من الأعشاب العطرية المنتشرة والتي يتم استخدامها في المطابخ مع العديد من الأطعمة بسبب النكهة والفوائد التي تقدمها، حيث لهذه العشبة العديد من التأثيرات الإيجابية والفوائد عند استخدامها كأحد أنواع الشاي وهي:

  • استرخاء العضلات والمساعدة على جعل النوم مريحاً.
  • المساعدة في المشاكل الهضمية مثل النفخة والغازات.
  • زيادة الإحساس بالنشاط والطاقة.
  • التخلص من رائحة الفم الكريهة.
  • تخفيف آلام الدورة الشهرية.

٢- شاي أعشاب الجنسنغ "Ginseng Herbal Tea"

تستخدم جذور نبات الجينسنغ في الطبخ أو لمعالجة بعض الحالات الطبية من خلال تناولها أو اعداد شراب شاي منها، ويعود استخدامها كأحد أنواع الشاي بفوائد عديدة تشمل:

  • التنشيط وزيادة الطاقة.
  • تأثير مضاد للالتهاب ومضاد للأكسدة.
  • المساهمة في ضبط سكر الدم.
  • المساعدة في تحقيق التوازن الهرموني.
  • تحسين المزاج وتنشيط الذاكرة.
  • بالإضافة إلى دوره في دعم الأداء الجنسي، ولكن ينصح باستشارة الطبيب المختص قبل استخدامه كعلاج.

٣- شاي الزنجبيل "Ginger tea"

يكثر استخدام الزنجبيل كنوع من التوابل في الطبخ والحلويات، لكنه بالإضافة لذلك يملك العديد من الفوائد في حال استخدام جذوره لإعداد الشاي، حيث يساهم بالتالي:

  • التخفيف من شعور الغثيان عند الحوامل.
  • المساعدة في التخلص من الاحتقان المترافق مع نزلات البرد أو الانفلونزا.
  • الوقاية من الإصابة بالقرحة المعدية.
  • مصدر جيد لفيتامين C والمغنيزيوم أيضا.

٤- شاي البابونج "Chamomile Herbal Tea"

تستخدم ازهار نبتة البابونج البيضاء سواء كانت طازجة أم مجففة في صنع شاي البابونج والذي يعد من أنواع الشاي المعروفة بالفوائد العديدة التي يتميز بها وتتضمن:

  • تخفيف أعراض نزلات البرد أو الانفلونزا.
  • المساعدة في ضبط سكر الدم عند مرضى السكري.
  • المحافظة على كثافة العظام.
  • تغذية وتعزيز صحة البشرة.
  • ابطاء عملية ظهور التجاعيد في الجلد.
البابونج "Chamomile"
البابونج "Chamomile"

٥- شاي عشبة الكركدية "Hibiscus Herbal Tea"

تتميز أزهار نبتة الكركدية بلون أحمر وشكل مميز، وتستخدم بعد تجفيفها في صناعة شاي الكركدية الذي يكون بلون أحمر مميز مع طعم لذيذ مشابه لطعم التوت، وله عدة فوائد:

  • ضبط مستويات ضغط الدم.
  • رفع مستويات الكوليسترول المفيد على حساب الكوليسترول السيء.
  • المساعدة في مقاومة العدوى الجرثومية.
  • يحسن من وظيفة وعمل الكبد.
  • يساعد في السيطرة على نسب السكر في الدم.

٦- شاي عشبة الليمون "Lemongrass Herbal Tea"

عشبة الليمون هي عبارة عن نبات ورقي يشبه البصل الأخضر إلى حد ما، له جذر أبيض ويتفرع منه مجموعة أوراق خضراء طويلة، تستخدم عشبة الليمون كمنكه لبعض الأطعمة ويمكن صنع شراب منها بعد غليه مع الماء، كما ويعد شاي عشبة الليمون من أنواع الشاي المميزة بنكهتها وفوائدها العديدة التي تشمل:

  • التخفيف من القلق والتوتر.
  • تغذية الشعر والجلد.
  • تحسين الاستقلاب في الجسم.
  • تخفيف النفحة وأعراض عسر الهضم.

٧- شاي زهرة القنفذية "Echinacea Tea"

تتميز زهرة نبات القنفذية بلون أرجواني ومظهر جميل، ويتم استخدامها في صنع شاي القنفذية، ويعد من أنواع الشاي غير المعروفة كثيراً ولكن لها العديد من الفوائد المميزة، وهي:

  • تخفيف حدة التهاب البلعوم.
  • مساعدة ودعم جهاز المناعة في الجسم.
  • معالجة الاحتقان في الأنف.
  • التخفيف من التهابات الجلد والحكة بالتالي يمكن أن تساعد بالتخلص من حب الشباب.
  • تخفيف الألم وتقليل مدة المرض خاصة في حالا الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي العلوي كنزلات البرد.

٨- شاي الروبيوس "Rooibos Tea"

الروبيوس عبارة عن أوراق شجيرة تستخدم بعد تجفيفها في صنع مشروب الروبيوس الذي يتميز يما يلي:

  • غني بمضادات الأكسدة
  • المحافظة على صحة القلب من خلال ضبط مستويات الكوليسترول.
  • المساعدة في ضبط سكر الدم عند مرضى السكري.
  • دعم وتعزيز صحة الجلد مما يخفف من ظهور التجاعيد.

وفي دراسة عام 2011 على 40 مريضاً قاموا باستهلاك شاي الروبيوس لمدة 6 أسابيع بمعدل 6 أكواب يومياً، أظهرت تحسن في قيم الكوليسترول الجيد وتراجع في نسب الكوليسترول السيء عند هؤلاء المرضى.

٩- شاي عشبة الميرمية "Sage Tea"

تعتبر عشبة الميرمية من الأعشاب المشهورة في منطقة حوض المتوسط، تستخدم كنوع من المنكهات مع الأطعمة وأيضا تملك فوائد طبية متعددة حيث تفيد في:

  • تحسين صحة الفم والأسنان من خلال منع التسوس وتخفيف تهيج اللثة.
  • تحسين الوظائف العقلية والادراكية.
  • تخفيف حدة أعراض الدورة الشهرية.
  • غني بالمعادن والفيتامينات مثل الزنك، والحديد، وفيتامين K أيضا.

١٠- شاي عشبة المليسة "Lemon balm tea"

تستخدم أوراق عشبة المليسة سواء الخضراء أو المجففة لصنع شاي المليسة الذي يملك ميزات عديدة تتلخص بما يلي:

  • تحسين المزاج والحالة النفسية من خلال تخفيف القلق والتوتر أيضا.
  • زيادة التركيز وتنشيط الذاكرة.
  • تخفيف الشعور بالغثيان أو الإقياء.
  • يحسن من مرونة الشرايين.
  • يساعد في حلاج حالات فرط نشاط الغدة الدرقية.