الرئيسية الحالات 6 مشروبات طبيعية تساعد على خفض مستوى السكر في الدم

6 مشروبات طبيعية تساعد على خفض مستوى السكر في الدم

الكاتب - 22 فبراير 2024

يعد التحكم بمستويات السكر في الدم من أهم الأولويات لمرضى السكري، لذلك يصبح الانتباه إلى ما يتناوله المريض من مأكولات ومشروبات أمراً بالغ الأهمية. في هذا المقال، سنركز على المشروبات التي تساعد على خفض مستويات السكر في الدم.

ما هو السكري؟

يعدّ مرض السكري "Diabetes" من الأمراض المزمنة التي تحدث نتيجة اضطراب في إفراز هرمون الأنسولين من البنكرياس، أو بسبب عدم قدرة الجسم على الاستجابة الفعّالة لعمل هذا الهرمون.

ويعدّ هرمون الأنسولين عنصراً أساسياً في تنظيم مستويات سكر الدم داخل الجسم. وحين حدوث خلل في إفرازه، ترتفع مستويات الغلوكوز، مما يسبب مضاعفات خطيرة على المدى الطويل، خاصةً على صحة الأعصاب والأوعية الدموية.

أعراض مرض السكري

توجد عدد من الأعراض عند الإصابة بمرض السكري، مثل ما يلي:

  • كثرة التبول غالباً في الليل
  • الشعور بالعطش الشديد
  • فقدان الوزن غير المخطط له
  • الجوع الشديد
  • الرؤية الضبابية
  • الخدر أو الوخز في اليدين أو القدمين
  • الشعور بالإنهاك
  • جفاف الجلد
  • شفاء القروح ببطء
  • الإصابة بالعدوى أكثر من المعتاد

مضاعفات الإصابة بالسكري

يسبب السكري مشكلات طويلة الأجل يمكن أن تتطور تدريجياً، وتؤدي إلى أضرار صحية إذا لم تُشخص وتُعالج مبكراً، مثل ما يلي: (1)

1- مشكلات في العينين

  • اعتلال الشبكية السكري: يسبب مرض السكري إصابة باعتلال في شبكية العين تؤثر في البصر وتسبب ضبابية في الرؤية.

2- مشكلات في القدم

  • تنتج عن الإصابة بالسكري مشكلات خطيرة في القدم قد تؤدي إلى البتر إذا لم تعالج بشكل مناسب.

3- النوبة القلبية والسكتة الدماغية

  • تزيد المستويات العالية للسكر في الدم لفترة طويلة من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية والإضرار بالأوعية الدموية

4- مشكلات في الكليتين

  • يمكن لمرض السكري أن يلحق الضرر بالكليتين، مما يجعلها غير قادرة على إزالة السوائل الزائدة من الجسم.

5- تلف الأعصاب

  • يصاب بعض الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري بتلف الأعصاب الناتج عن ارتفاع مستويات السكر في الدم.

6- أمراض اللثة ومشكلات في الفم

  • يزيد ارتفاع السكر في الدم من تكاثر الجراثيم في اللعاب، مما يؤدي إلى:
    • تسوس الأسنان.
    • أمراض اللثة.
    • جفاف الفم.

7- المشكلات الجنسية عند النساء والرجال

  • تؤدي الأضرار التي لحقت بالأوعية الدموية والأعصاب، نتيجة الإصابة بالسكري إلى:
    • تقليل كمية الدم التي تتدفق إلى الأعضاء الجنسية.
    • صعوبة في الوصول إلى النشوة الجنسية.
    • ضعف الانتصاب عند الرجال.

مشروبات تساعد على خفض السكر في الدم

نستعرض أبرز المشروبات التي تساعد على خفض مستويات السكر في الدم، مثل ما يلي:

1- الماء

يعدّ الماء عنصراً حيوياً لصحة الإنسان، ويلعب دوراً بارزاً في التحكم بالسكري، ومن فوائده ما يلي:

  • الترطيب: إذ يعد خالياً من السعرات الحرارية كما يضمن الترطيب المناسب للجسم.
  • الوقاية من السكري: أظهرت دراسة علمية أنّ شرب الماء يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 6%.
  • زيادة حجم الدم: يسهم الماء في زيادة حجم الدم، مما يحفز إفراز حمض أميني يلعب دورًا هامًا في تنظيم مستويات السكر في الدم.
  • بديل مثالي للسكريات: عند استبدال المشروبات المحلاة بالسكر مثل الكولا بالماء تقل كمية السعرات الحرارية مما يساعد على التحكم بالوزن وبالتالي يسهل التحكم بمستوى السكر في الدم.

2- القهوة

تشير الدراسات العلمية إلى ارتباط تناول القهوة بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لاحتوائها على مركبات نباتية تدعم صحة خلايا الكبد والبنكرياس، وتعزز وظائف الأنسولين.

من ناحية أخرى تفقد القهوة فوائدها الصحية عند إضافتها إلى كميات كبيرة من السكر، مثل اللاتيه المنكّه والقهوة المثلجة لذلك يفضل تناولها دون أية إضافات.

3- الشاي الأسود

أظهرت الأبحاث العلمية أن شرب الشاي الأسود يقلّل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني كما يخفف من مضاعفات المرض لدى المصابين به.

إذ تساعد مركبات الشاي على تحسين مقاومة الأنسولين وتقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب كما يرى المختصون إمكانية تطوير مكوناته إلى منتجات تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم.

4- الشاي الأخضر

بيَّنت الدراسات العلمية أن استهلاك الشاي الأخضر يسهم في خفض مستويات سكر الغلوكوز في الدم بشكلٍ معتدل.

وتعود فوائده في هذا الشأن إلى محتواه من الكاتيكينات وهي مركبات مضادة للأكسدة تمتلك تأثيرات إيجابية على استقلاب السكر في الجسم، مثل:

  • تقليل امتصاص الكربوهيدرات أثناء الهضم.
  • تحسين استقلاب سكر الغلوكوز.
  • تقليل الإجهاد التأكسدي.

من ناحية أخرى تجدر الإشارة إلى أن بعض الأبحاث لم تجد تأثيراً إيجابياً للشاي الأخضر على اختبار الغلوكوز الصيامي في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النمط الثاني.

5- الحليب

تشير الدراسات الطبية إلى أن البروتينات الموجودة في حليب البقر مثل الكازين ومصل اللبن تلعب دوراً في خفض استجابة الغلوكوز في الدم بعد تناول الطعام لدى مرضى السكري لأن هذه البروتينات بطيئة الهضم مما يحسّن من استجابة الأنسولين ويؤثّر إيجابًا على مستويات السكر في الدم.

لكن لا تزال هناك حاجة إلى إجراء مزيد من الأبحاث لتحديد كيفية تأثير استهلاك الحليب على مستويات الهيموجلوبين A1C (HbA1C) الذي يقيس متوسط مستويات السكر في الدم خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة.

من ناحية أخرى توصي جمعية مرضى السكري الأمريكية باختيار الحليب خالي الدسم أو منخفض الدسم لتقليل استهلاك الدهون المشبعة.

كما ينبغي التنويه أن الحليب يحتوي أيضاً على الكربوهيدرات لذلك يجب تناوله باعتدال وحساب معدلات الكربوهيدرات الموجودة فيه.

6- عصير الطماطم

أظهرت دراسة طبية نتائج إيجابية حول تأثير عصير الطماطم على صحة مرضى السكري حيث شملت الدراسة 25 امرأة سليمة تناولن 200 جرام من عصير الطماطم قبل 30 دقيقة من تناول وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات.

ولاحظت الدراسة انخفاض مستويات السكر في الدم بعد تناول عصير الطماطم مقارنةً بشرب الماء على الرغم من احتواء العصير على سعرات حرارية إضافية.

ويعود هذا الانخفاض إلى المحتوى الغني من الألياف ومضادات الأكسدة في عصير الطماطم، التي تسهم في خفض مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات.