الرئيسية الصحة و الجمال الصحة و التغذية فوائد عصائر الديتوكس والآثار الجانبية المحتملة بسبب زيادة الاستهلاك

فوائد عصائر الديتوكس والآثار الجانبية المحتملة بسبب زيادة الاستهلاك

الكاتب - أخر تحديث 24 ديسمبر 2023

تعد عصائر الديتوكس جزءاً لا يتجزأ من الروتين الصحي للكثيرين الباحثين عن تحسين صحتهم وتنقية جسمهم. تساعد هذه العصائر بتطهير الجسم من السموم وتمنح شعوراً بالانتعاش، ولكن مع كل هذا الإقبال، تثير عصائر الديتوكس تساؤلات عديدة حول الفوائد والآثار الجانبية المحتملة لكثرة الاستهلاك. دعونا نلقي نظرة متأنية على فوائد هذه العصائر ونتعرف على المخاطر المحتملة المرتبطة بزيادة استهلاكها.

تعريف الديتوكس

يطلق مصطلح الديتوكس على عملية تسمّى "Detoxification" والتي تتجلى بتخليص الجسم من التراكيز المرتفعة للسموم الموجودة فيه، فهناك العديد من المواد التي تضر بصحة خلايا الجسم، وتسيء لمدى قدرتها على أداء وظائفها.

وأكثر ما تظهر هذه العملية لدى الأشخاص الذين يتعاطون مواداً مدرة أو المدمنين على شرب الكحول، وتعرف هذه العملية بشكل شائع على أنها مرحلة الانسحاب. وهي المرحلة التي يتخلص فيها الجسم من الكحول والمواد الضارة المتراكمة فيه، كمحاولة للعودة إلى نظام صحي وتأمين بيئة جسدية ونفسية خالية من المخاطر قدر الإمكان.

تُعد عصائر الديتوكس مشروبات طبيعية تهدف إلى تطهير الجسم من السموم والفضلات الضارة، تتألف هذه العصائر عادةً من مزيج من الخضار والفواكه الطازجة، وقد تكون مصحوبة بإضافات مثل الأعشاب الطبية أو المكملات الغذائية، كما تعتبر عصائر الديتوكس جزءاً من روتين التغذية الصحية الذي يهدف إلى تحسين الهضم، وتعزيز الطاقة والصحة العامة.

فوائد عصائر الديتوكس

فوائد عصائر الديتوكس عديدة للجسم فهي تساهم في تنظيفه من السموم المتراكمة وتوفير العناصر الضرورية التي تحتاجها الخلايا للنمو والتجدد وأداء وظائفها بكفاءة أيضا.

تعتمد فوائد عصائر الخضروات والفواكه على الاعتماد الكلي عليها ولفترة زمنية قصيرة، فهي تظهر قدرة فائقة على تطهير الجسم من السموم والفضلات التي قد تؤثر سلباً على أدائه، على سبيل المثال السكر الزائد والكافيين والمواد الحافظة الموجودة بالأغذية التي يتم استهلاكها.

هذه الطريقة تسمح بتعزيز الجسم بكميات كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية مع تخليصه من السموم، مما يعزز صحة الجسم كما يحسن وظائفه بشكل عام.

هناك العديد من الفوائد المرتبطة مع استهلاك عصائر الديتوكس، ومنها:

  • زيادة الشعور بالحيوية والطاقة فيبدو الشخص ويشعر كأنه أصغر سناً.
  • تقوية الجهاز المناعي ودعمه على مواجهة الإنتانات والأمراض التي قد تصيب الجسم.
  • تقليل العملية الالتهابية في الجسم.
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي ومدى قدرته على هضم الطعام والمساهمة في امتصاص المواد المغذية في الغذاء.
  • زيادة القدرة على خسارة الوزن.
  • زيادة الشعور بالسعادة والفرح.
  • إنقاص مستويات ضغط الدم.
  • إنقاص مستويات الكولسترول في الدم.
  • تحسين المزاج
  • تحسين صحة ونضارة الجلد.
  • الحفاظ على صحة الشعر والأظافر.
  • تحسين القدرة على الإنجاب وزيادة الخصوبة لدى الشخص.
  • الحفاظ على مستويات متوازنة من الهرمونات في الجسم.

الآثار الجانبية عن كثرة استهلاك عصائر الديتوكس

على الرغم من الفوائد الكبيرة التي تقدمها عصائر الديتوكس، إلا أن الاعتماد بشكل كامل على هذه العصائر لفترة من الزمن دون وجود توازن بين العصائر والنظام الغذائي قد يؤدي إلى العديد من الآثار الجانبية السلبية على الصحة ومن أهم هذه الآثار:

  • زيادة خطر الإصابة بالحصيات الكلوية: تحوي العصائر على تراكيز مرتفعة من الأوكزالات، والتي تعتبر أحد أهم أسباب الإصابة بالحصيات الكلوية.
  • انخفاض سكر الدم: حيث أن عصائر الديتوكس تعتبر عصائراً فقيرة بالسعرات الحرارية، بالتالي فإن الاعتماد الكامل عليها في النظام الغذائي اليومي، قد يزيد بدوره من خطورة إصابة الشخص بنوبات هبوط سكر الدم والتي قد تكون خطيرة في حالات عديدة.
    • ومن أهم الأعراض التي تشير إلى حدوث انخفاض في تركيز سكر الدم:
      • الدوخة والدوار
      • الغشي
      • الضعف العضلي
      • الصداع
      • الجوع
  • الإصابة بعدوى جرثومية ما: وهذا ما قد يحدث لعدم غسل الفواكه والخضروات بشكل جيد قبل عصرها. كما لا بد من التنويه إلى إمكانية تجاوز هذا الأمر عبر الانتباه إلى طرق غسيل هذه المكونات. بالإضافة إلى ضرورة تخزين العصائر في أواني نظيفة محكمة الإغلاق بهدف منع حدوث العدوى الإنتانية قدر الإمكان، ومن المفضل أيضا شرب العصير خلال مدة أقصاها 24 ساعة.

النصائح

على الرغم من الفوائد العديدة التي تقدمها عصائر الديتوكس وفعاليتها الكبيرة في إزالة سموم الجسم. فلا بد من التنويه إلى أن علم الديتوكس أو علم تخليص الجسم من الكميات الزائدة من السموم، لا يزال قيد الدراسة حالياً.

ومن الضروري الانتباه قدر الإمكان لمصادر الغذاء الذي نتناوله، فمن المفضل أن يتناول الشخص الأطعمة الكاملة، كالخضار والفواكه، والحبوب الكاملة، وغيرها من الأغذية الصحية. حيث أن الألياف الطبيعية الموجودة في الأطعمة السابقة تساعد في تعزيز إزالة السموم والمواد الضارة من الجسم وذلك عند استهلاكها بالشكل الكامل.

وهذا ما يؤيد بدوره فكرة التنوع الغذائي الصحي في الحفاظ على حياة صحية وجسم صحي خال من الأمراض قدر الإمكان.

وصفات عصائر ديتوكس عالمية

١- وصفة الديتوكس الخضراء

وصفة الديتوكس الخضراء تتميز باحتوائها على العديد من الخضراوات والمكونات التي يمكن الوصول لها بسهولة وتحضيرها للاستفادة من فوائدها، حيث تشمل المكونات:

  • 2 كوب سبانخ طازجة
  • 1 كوب خيار مُقشّر ومقطّع
  • 1 حبة تفاح مقشّرة ومنزوعة البذر
  • 1/2 كوب ماء جوز الهند
  • عصير ليمونة واحدة

وتكون طريقة التحضير على الشكل التالي:

  • ضع السبانخ والخيار والتفاح في الخلاط الكهربائي.
  • أضف ماء جوز الهند وعصير الليمون.
  • اخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم.
فوائد الديتوكس الخضراء

إن فوائد عصير الديتوكس الخضراء عديدة وهي:

  • السبانخ: غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين K وفيتامين C.
  • الخيار: يساعد في ترطيب الجسم ويُحسّن صحة الجلد.
  • التفاح: يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.
  • عصير الليمون: مصدر جيد لفيتامين C ويعزز عملية التخلص من السموم.

٢- وصفة الديتوكس الاستوائية

تتمتع وصفة الديتوكس الاستوائية بطعم لذيذ وانتعاش للجسم حيث تشمل المكونات:

  • 1 كوب فراولة طازجة
  • 1 كوب توت بري طازج
  • 1 كوب أناناس مُقشّر ومقطّع
  • 1 حبة برتقال مقشّرة ومقطّعة
  • 1 كوب ماء جوز الهند
  • قليل من النعناع للتزيين

وتكون طريقة التحضير على الشكل التالي:

  • ضع الفواكه في الخلاط.
  • أضف ماء جوز الهند.
  • اخلط المكونات جيداً حتى تصبح الخلطة ناعمة.
  • يُصب العصير في الأكواب ويُزين بأوراق النعناع.
فوائد الديتوكس الاستوائية

ومن الفوائد العديدة لعصائر الديتوكس الاستوائية:

  • الفراولة والتوت البري: تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة.
  • الأناناس: يحتوي على البروميلين، مضاد التهاب طبيعي.
  • البرتقال: يحسّن مستويات فيتامين C ويعزز الجهاز المناعي.

٣- وصفة الديتوكس الحمضية

إن وصفة الديتوكس الحمضية تعتبر من الصفات الغنية بفيتامين سي حيث تشمل المكونات:

  • 2 حبة تفاح مقشرة ومقطّعة
  • 1 حبة كيوي مقشرة ومقطّعة
  • 1/2 كوب عنب أخضر
  • 1/2 كوب جريب فروت مُقشر ومنزوع البذر
  • 1/2 كوب ماء جوز الهند

وتكون طريقة التحضير على الشكل التالي:

  • ضع الفواكه في الخلاط.
  • أضف ماء جوز الهند.
  • اخلط المكونات حتى تصبح الخلطة ناعمة ومتجانسة.
فوائد الديتوكس الحمضية

وتشمل فوائد عصائر الديتوكس الحمضية ما يلي:

  • التفاح والكيوي: يساعدان في تحسين صحة الهضم ويحتويان على فيتامين C والألياف.
  • العنب والجريبفروت: يحتويان على مضادات الأكسدة ويُقللان من التهيجات.